团建活动 | 现场烹饪 厨艺交流 切磋技术 创新菜品

        为落实集团公司《2020年发展纲要》“提升团队素质能力，适应发展新要求”提出的“多措并举、锻造忠诚可靠有本事有担当的强团劲旅”要求，近日平凉广成大酒店餐饮部举办“第八届厨艺展示”活动，进一步加强菜品创新能力，凸显特色，增强市场竞争力。

        活动现场特邀兰大二院疗休养专家、酒店管理人员、一线员工代表共100人参加。

        本次创新菜品展示活动以餐饮部厨房为主，康乐部简餐厨房、后勤部职工灶厨师积极参与，参展作品47道，其中热菜19道，凉菜12道，面点小吃16道。

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养生热菜

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特色凉菜

        参赛菜品突出大众化、绿色养生的特点，食材搭配考究，菜品造型巧妙，参与品尝的疗休养团队专家真切的感受到了广成养生美食的独到之处，展示出厨师团队扎实的厨艺技能和争先创优、追赶超越的干事氛围。

03

创新面点

香酥可口

香甜有味

创新精致

 煎炒蒸煮出世间百味

油盐酱醋蕴生活真谛

        平凉广成大酒店“第八届厨艺展示”既是一次团队综合素质的展示，更是整顿整改阶段性问题的互查互评，通过本次活动的组织，为追赶超越补短欠和年度目标任务完成夯实了基础。

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